轻度酒精肝一般无明显症状，通过日常体检会及时发现肝功能不正常，一般表现为GGT(γ-谷氨酰转肽酶，)比较高。中、重度脂肪肝可呈现类似慢性肝炎的表现，如脸色、眼睛发黄，尿液发黄，上腹不适，恶心呕吐，食欲不振，腹胀等，少数病人有低热、腹泻、四肢麻木、手颤的反应。酒精肝患者吃什么水果好,葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。苹果被中医认为具有生津、润肺、除烦、开胃、止泻、通便之功效。石榴具有性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。柚子味酸、寒、无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。

秋天时除了可常吃酸味水果之外，还可以吃些补肺类微凉滋补蔬菜，如莲藕、黄瓜、白菜、葫芦瓜、胡萝卜。莲藕有除烦、解渴、健脾开胃、利尿的功效，还能促进体内废物快速排出，藉此净化血液。

饮酒禁忌

空腹饮酒易患高血压

喝酒之前，别忘了先吃点食物。有研究显示，空腹喝酒会增加患高血压的危险。习惯空腹喝酒的人患高血压的概率是从不喝酒者的1.5倍。即便空腹喝少量的酒，也较有可能患高血压。

睡前饮酒损胃伤肝

睡前饮酒助入眠其实并不可取，饮酒虽可暂时抑制大脑中枢系统活动，使人加快入眠，然而酒后入睡其大脑活动并未休息，甚至比不睡时还要活跃得多。酒后醒来的人们，常会感到头昏、脑胀、头痛等不适症状。

酒中含有许多有害物质，如甲醇、杂醇油、铅等，这些物质进入人体后，要靠肝脏的解毒功能才能排出体外。但夜晚饮酒入睡后，人体新陈代谢减慢，肝解毒功能也相应减弱，有害物质容易积蓄，故对健康极为不利。

酒后不要立即饮茶

酒味辛甘，入肝、肺二经，饮酒后阳气上升，肺气增强;茶味苦，属阴，主降。酒后饮茶，特别是饮浓茶对肾脏不利。酒精进入肝脏后，通过酶的作用分解为水和二氧化碳，经肾脏排出体外。而茶碱有利尿作用，浓茶中含有较多的茶碱，它会使尚未分解的乙醛(酒精在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，乙酸又被分解为二氧化碳和水)过早地进入肾脏。而乙醛对肾脏有很大的损害作用，易造成寒滞，导致小便频浊、阳萎、睾丸有坠痛感和大便干燥等症。所以，酒后最好不要立即饮茶，尤其不能饮浓茶。最好进食瓜果或饮果汁，既能润燥化食，又能醒酒。