素食可以预防前列腺癌

核心提示:素食可以预防前列腺癌

随着社会物质生活水平的提高,前列腺癌越来越常见,已成为中年男性的常见恶性肿瘤。人们已经知道,肉类消费量小的国家,前列腺癌发病率较低,但不知其所以然。英国科学家近日发现,他们对近700名英国男性进行了观测,发现素食者血中的一种多肽物质(被称为胰岛素样生长因Ⅰ),比喜食肉者低9%,而这种物质与前列腺癌的发生有密切关系。他们还发现,肉食者与素食者血中雄激素水平是相似的。因此,素食降低前列腺癌发病率,可能与这种多肽减少有关,而与雄激素无关。

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