4种可预防直肠癌的蔬菜

核心提示:4种可预防直肠癌的蔬菜

  直肠癌的发病原因尚不清楚,但是多认为与饮食结构及习惯密切相关。建立健康的饮食习惯及合理的饮食结构对预防直肠癌十分有益,蔬菜是日常生活中不可缺少的组成部分,且其中含有不少的抗癌物质,下面就推荐4种可以预防直肠癌的蔬菜。

  1、茄子

  性味甘、凉,有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱,其含量以紫皮茄为多,动物实验证明,此物质可抑制消化系统癌尤其直肠癌。

  2、大白菜

  味甘、平,有解热除烦,通利肠胃之功,所含的粗纤维有刺激胃肠蠕动的通便之功,能使污染或分解产生的致癌物质尽快排泄,以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。

  3、大蒜

  性味辛、温,有强烈刺激气味。含有挥发油,主要成分是大蒜素,为一种植物杀菌素,含硫、硒、锗等,硒有抑癌的效能,锗可以预防胃癌,有机锗能促进血液循环,诱发体内干扰素,将巨噬细胞诱变为抗癌性巨噬细胞,增强直肠癌患者细胞的抵抗力。

  4、蘑菇

  包括香菇、冬菇、猴头菇等,主含多糖类成分。多糖有调节人体抗癌系统免疫功能,从而抑制直肠癌生长和减轻直肠癌症患者的症状。

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